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快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7906
相比于山药，我更喜欢吃山药豆，看超市卖的便宜，就买了一盒。之前没吃过烤山药豆，就琢磨着做了两个版本对比。

先说结论：都好吃

第一种做法：先蒸后烤
第二种做法：直接烤

怎么做就看自己家里有什么设备就好

用料

山药豆自己想吃多少放多少
辣椒面看心情
孜然粉看心情

快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法

  1. 第一种做法：直接烤
    山药豆洗净
    放保鲜袋里加佐料，摇匀

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤1

  2. 平铺到烤盘上，烤箱不用预热180度上下火半小时

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤2

  3. 第二种做法：先蒸后烤
    山药豆洗净，上锅蒸10-15分钟

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤3

  4. 捞出来就是干的，还是用之前的法子，放保鲜袋里，加佐料摇匀，倒烤盘上

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤4

  5. 上下火180度烤15分钟，也是不用预热烤箱

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤5

  6. 出锅，左边是先蒸后烤，右边是直接烤

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤6

  7. 混装，馋了当零嘴吃，无糖无油无压力

    快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法 步骤7

小贴士

口感上来讲：
先蒸后烤版本的山药豆口感更绵密扎实，厚实的粉糯感让每一口都吃的很踏实。
直接烤的版本皮的存在感比较重，山药豆本身的味道更能得到凸显，也更有嚼劲，一口一个停不下来
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