芹菜腐竹拌花生
用料
| 腐竹 | 200克 |
| 芹菜 | 100克 |
| 花生 | 200克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 油 | 15克 |
| 扎蒙 | 2克 |
芹菜腐竹拌花生的做法
腐竹提前泡发好
剪刀剪成菱形，随便什么形状吧，看自己
花生提前煮好备用（最好提前泡一晚再煮）
芹菜切斜刀 水开焯水2分钟
焯好的芹菜投凉备用
芹菜➕腐竹➕花生混合加入生抽，盐，鸡粉
热油放入扎蒙激发出香味倒入盆中，搅拌均匀
扑鼻的香味
装盘开造！
小贴士
腐竹最好也是提前泡一晚，这样泡发比较到位，不要图省事用热水泡一会，这样中间有硬心，时间到位冷水也一样泡发的好
花生喜欢吃可以多放，其他食材也一样，喜欢什么就多放点
花生喜欢吃可以多放，其他食材也一样，喜欢什么就多放点