超好喝的 咸鸭蛋白菜汤
一人食的量
用料
| 白菜 | 1颗 |
| 鸭蛋 | 1个 |
| 午餐肉（可以不加） | 适量 |
超好喝的 咸鸭蛋白菜汤的做法
一颗白菜洗净
一个咸鸭蛋
午餐肉（可要可不要 换成肥肉沫可能会更香吧～）
鸭蛋黄 掏出
蛋白和午餐肉 切碎
（我用的小汤锅）小火 放一点油
放午餐肉（或肥肉沫）炒香
放蛋黄 炒出小泡沫
加 蛋白和白菜
翻炒 到白菜收缩
加清水 没过白菜
大火煮开后 转小火
小火 盖上盖子 闷10分钟
出锅～
不加盐就很好喝了
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