苋菜鸡蛋饼
我是一个爱吃面食的小姑娘，但是最近在减脂期，所以尽量选择热量少的食物。主要是有鸡蛋（蛋白质+脂肪+少量碳水）、土豆（碳水+少量蛋白质+少量脂肪）、虾仁（蛋白质+少量脂肪）、苋菜（碳水+少量蛋白质）组成。符合减脂人士的饮食要求。
用料
| 苋菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 菌菇 | 30克 |
| 虾仁 | 80克 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 黑芝麻 | 10克 |
苋菜鸡蛋饼的做法
1、备菜
虾仁：剁碎
土豆：切丝
菌菇：切丝
鸡蛋：搅拌均匀
苋菜：切段
2、放盐、黑胡椒
3、搅拌均匀
4、放入电饼铛，铺平，尽量薄一些。
5、撒上黑芝麻
6、出锅
小贴士
1、苋菜尽量干一些。
2、加热时，不要随意移动，底部定型以后，可以翻面。
2、加热时，不要随意移动，底部定型以后，可以翻面。
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