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蜂蜜牛奶炖燕窝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:42 阅读:7905
燕窝可以养颜美容,尤其适合孕产妇,一人吃两人补,但是很多人不喜欢燕窝的腥味。
燕窝和蜂蜜、牛奶一起吃,既可以降低燕窝的腥味,而且营养更丰富。

用料

牛奶适量
燕窝3~5克
枸杞数粒
蜂蜜1勺

蜂蜜牛奶炖燕窝的做法

  1. 取3~5克燕窝,用纯净水或者矿泉水浸泡4-8小时。
    (我一般头天晚上睡觉前先泡好,第二天早上起来煮,早上吃燕窝营养吸收更好。)

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤1
  2. 这是泡好的燕窝

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤2
  3. 将燕窝顺着纹理撕成小条,同时清理掉里面的小绒毛,再用纯净水清洗一遍,最后放入炖盅,加入纯净水,水面刚好没过燕窝,再加几粒枸杞,盖上盖,上蒸锅。(这一步忘记拍了)

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤3
  4. 先蒸20分钟,这是蒸好后的样子。

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤4
  5. 加入适量牛奶,再蒸两三分钟。

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤5
  6. 蒸好后的牛奶燕窝先取出放置一会儿,等温度降至可以食用的时候,再加入一勺蜂蜜

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤6
  7. 美味又营养的蜂蜜牛奶炖燕窝就做好啦,开吃?

    蜂蜜牛奶炖燕窝的做法 步骤7

小贴士

蜂蜜不能加太早,温度过高会杀灭蜂蜜中的活性酶,大大降低营养价值。