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快手蚝油油麦菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：8012
王哥坐在沙发上听着评书，
我收拾着今天刚从平台上买的菜，
有茄子没有辣椒，有鸡蛋没有柿子
有黄瓜没有拉皮?
好吧，来一个快手油麦菜吧！

用料

油麦菜2把
大蒜6-7瓣（我喜欢多放）
蚝油1勺
海鲜酱油适量
小米辣1只

快手蚝油油麦菜的做法

  1. 摘菜，切菜，洗菜
    建议茎和叶做个区分（后面说）

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤1

  2. 1勺蚝油，2勺海鲜酱油1个小米辣，提前调好。省着后期手忙脚乱

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤2

  3. 蒜末准备好，用神器切蒜器（超快）

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤3

  4. 备菜完毕

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤4

  5. 热锅，放油后把蒜放进去炒香

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤5

  6. 加入茎翻炒，炒到稍蔫，下叶子
    PS:水要倒干，要不好多汤?

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤6

  7. 倒入事先备好的汁，翻炒1分钟

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤7

  8. 出锅，哒哒哒！

    快手蚝油油麦菜的做法 步骤8

小贴士

全程15分钟左右，我王哥都感叹，真的很快。吃起来不错不错，【不要放盐】，这个味道够了！
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