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炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7907
买一块瘦肉较多的五花肉
陪蒜苗炒来吃
来些6月香豆瓣酱
酱香美味相当不错哦
这个做法就是没有回锅的回锅肉???

用料

五花肉300克
蒜苗6根
料酒1勺
郫县豆瓣酱半勺
味达美臻品蚝油1勺
味达美臻品特级生抽1勺
6月香豆瓣酱半勺
白胡椒粉1克
清水半碗

炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法

  1. 五花肉切片，蒜苗切段

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤1

  2. 调料汁：1勺生抽

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤2

  3. 1勺蚝油

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤3

  4. 半勺6月香豆瓣酱

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤4

  5. 来点白胡椒粉，加半碗清水搅拌均匀

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤5

  6. 锅中烧少许油，油热下五花肉翻炒

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤6

  7. 炒至变色，煸出油脂，加半勺郫县豆瓣酱，不要放多了，容易咸

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤8

  9. 加入蒜苗，倒入料汁翻炒

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤9

  10. 蒜苗断生，汁收的差不多了关火

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤10

  11. 美味下饭的蒜苗炒五花就好啦，来一碗大米超下饭

    炒—超下饭酱香蒜苗炒五花肉的做法 步骤11

小贴士

大家放酱的时候一定不能多，容易咸哦
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