新鲜鱼腥草去须，洗净

鱼腥草冷水放入砂锅，大火煮开

鱼腥草大火煮开的过程中，苹果去皮，去核，切片

水开后，放入苹果，冰糖。转小火炖20-30分钟。

苹果，鱼腥草可以舀出来吃。鱼腥草很软烂，汤水有苹果清香，没什么腥味。汤水多可以舀出来放茶壶，当凉白开喝。