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鲜鱼腥草骨头汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7892
我喜欢买新鲜鱼腥草加入骨头一起煲汤。
1、鱼腥草有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显着功效。
2、养生好处:清热解毒,滋补脾胃,利尿消肿。
3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处。
4、鱼腥草煲汤中所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。
5、鱼腥草增进机体免疫功能。
平时的汤水适当煲一些清热解毒的汤,胜过喝凉茶。

用料

鲜鱼腥草200克左右(干品30克)
骨头500克左右
陈皮一小块
适量
适量

鲜鱼腥草骨头汤的做法

  1. 骨头加工好,洗干净冷水入锅煮滚后飞水。

  2. 洗干净的鱼腥草连同骨头一起放下汤锅,加入一小块陈皮,汤里的桔皮是自己烤的,加入适量的水,中大火煮开后转小火,煲1到1.5小时,煲好加入适量的盐关火。

  3. 汤煮好了

    鲜鱼腥草骨头汤的做法 步骤3

小贴士

1.鱼腥草辛寒,不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。
2.这是一家三口份量。
3.放陈皮是个人习惯,可放也可以不放。