和夏日很般配的❤️马兰头拌香干
夏日的上海总是烈日炎炎，因此在餐馆我特别喜欢点一道马兰头拌香干，感受炎热的夏天里它带来的清香、爽口的感觉。后来我发现，哇这道菜真的超级好做！而且一刻钟就可以完成！这里分享这道菜的做法给大家，希望大家喜欢?
用料
| 马兰头 | 300克 |
| 香干 | 250克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
和夏日很般配的❤️马兰头拌香干的做法
食材1: 盒马买的马兰头，一袋300克（和步骤2中香干的量搭配起来刚刚好）
食材2: 盒马买的旭洋香干，一袋8片，250克
马兰头、香干分别焯水至变熟，捞出来用凉水沥清。此处就不放图了。
用搅馅机将马兰头打碎。我喜欢不打得太碎，这样吃的时候比较有口感。
马兰头过凉之后用手把水挤干，也用搅馅机打碎。
马兰头和香干碎用个大点的碗盛在一起，加适量的生抽、盐、香油和鸡精，用手抓匀，这样就做好啦！把拌好的马兰头香干放到冰箱冷藏层冰镇一下！耐心等待～
凉的差不多之后就把马兰头香干拿出来可以享用啦！做作如我的同学可以再凹个造型：把马兰头香干放在一个小碗里用手压实，盖上盘子，然后翻过来，小心的把碗提起来，就OK了！此处提示，最好用碗口比较直上直下不外翻的碗哦，这样出来造型会比较好看?
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