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一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:53 • 阅读：7896
许久不去韩国，韩国料理甚是思念，幸得韩国旅游局寄的料理包，今天做一个韩国料理三件套，以解口腹之欲～ 韩餐三件套之#韩式牛肉火锅做法，泡菜饼，豆芽菜做法见文末哦

用料

韩式牛肉粉丝料理包
粉丝（红薯粉）80克
酱油50ml
干蔬菜包12克
干香菇丝10克
食盐5克
香油9克(5ml)
大葱粉4克
大蒜粉3克
胡椒粉1.5克
以下为自备食材
新鲜牛前腿肉250克
洋葱半个
小葱2根
水960ml
鸡蛋1个

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  1. 准备一份来自韩国旅游局的料理包

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  2. 自配食材：新鲜牛肉、几只大虾（去除虾线后的）

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  3. 半颗洋葱和两根葱

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  4. 香菇丝洗净后用开水泡发，约30分钟

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  5. 泡出高汤，汤不要倒掉，香菇过滤掉水分备用

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  6. 粉丝用开水泡开或煮开捞出备用

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  7. 将牛肉洗净切成薄片

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  8. 料理包所有的调料放到一个空碗中

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  9. 将切好的牛肉放入碗中，搅拌均匀

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  10. 让每一片牛肉均匀混合上调料汁

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  11. 洋葱切丝，葱切成葱花也一同放入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟，让其入味

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  12. 腌制好后准备上锅

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  13. 准备一个电磁炉，锅中第一层放入腌制的牛肉

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  14. 第二层放入泡好的粉丝

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  15. 第三层放蔬菜包和泡好的香菇

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  16. 放入之前泡香菇出来的高汤

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  17. 这配色在冬日里就像一朵七色花

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  18. 然后放入清理好的大虾，盖锅用小火慢炖至牛肉成熟

    ?一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜的做法 步骤18

  19. 搅拌均匀。美味的牛肉粉丝煲就可以吃啦

    ?一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜的做法 步骤19

  20. 想吃温泉蛋的又加了一个蛋，汤汁甜甜的有寿喜锅的感觉又多了一丝虾的清香，冬天胃里喝暖暖的。

    ?一人食|韩式牛肉粉丝火锅➕韩国辛奇泡菜饼➕韩式凉拌豆芽菜的做法 步骤20

  21. 美味势不可挡！

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小贴士

韩国辛奇泡菜饼做法：戳>;>;https://www.xiachufang.com/recipe/106606141/ 韩国凉拌豆芽菜做法（下酒菜小凉菜）：https://www.xiachufang.com/recipe/106606174/
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