凉拌山野菜
范五孃四川小厨分享
用料
| 野菜 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小米辣 | 适量 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 鸡精味精 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
凉拌山野菜的做法
野菜洗干净
水里加油，加盐烧开，放水青菜焯一下。
调汁:蒜末，姜末，小米辣，鸡味精，花椒粉，
生抽、香油、藤椒油、红辣椒油。
放葱花。
搅拌均匀。
汁倒入野菜中拌均匀
拌好。
小贴士
野菜可以是野香菜，野水芹。
- 上一条： 糖水鸡头米 30秒搞定
- 下一条： 专治夏季食欲不振的杂菜肉丝
| 野菜 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小米辣 | 适量 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 鸡精味精 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
野菜洗干净
水里加油，加盐烧开，放水青菜焯一下。
调汁:蒜末，姜末，小米辣，鸡味精，花椒粉，
生抽、香油、藤椒油、红辣椒油。
放葱花。
搅拌均匀。
汁倒入野菜中拌均匀
拌好。