（傣味菜）臭菜煎蛋
闻起来臭，吃起来香。
用料
| 臭菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2～3个 |
| 盐 | |
| 味精 |
（傣味菜）臭菜煎蛋的做法
臭菜洗净切碎，只取最嫩的部分。
切碎的臭菜放到大碗里，撒上盐和味精，把鸡蛋都打到碗里（土鸡蛋比较小我用了3个）搅匀。
平底锅里倒油油要稍微多点，挺吸油的呢，中小火煎至鸡蛋凝固两面黄就可以了，切成你喜欢的造型摆盘吧^_^（煎的时候不要过份翻动哦）
| 臭菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2～3个 |
| 盐 | |
| 味精 |
臭菜洗净切碎，只取最嫩的部分。
切碎的臭菜放到大碗里，撒上盐和味精，把鸡蛋都打到碗里（土鸡蛋比较小我用了3个）搅匀。
平底锅里倒油油要稍微多点，挺吸油的呢，中小火煎至鸡蛋凝固两面黄就可以了，切成你喜欢的造型摆盘吧^_^（煎的时候不要过份翻动哦）