巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋
小孩适合多吃红萝卜，几种食材混合一起炒，好看好吃，健康又营养，老少皆宜的一道家常菜。
用料
| 红萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 150g |
| 葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 姜，蒜 | 适量 |
巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法
木耳温水泡发洗净去蒂切成小朵，红萝卜削皮洗净切丝，葱，姜，蒜切末备用
鸡蛋2个打入碗中搅拌均匀
热锅热油，快速倒入蛋液用筷子划动盛出备用
留底油爆香葱白，蒜，姜
放入红萝卜丝翻炒至软
倒入木耳翻炒，听到噼里啪啦响声后放入鸡蛋，盐，生抽，翻炒均匀，撒入葱花
装盘
小贴士
1.木耳提前泡发
2.木耳不用炒太长时间
2.木耳不用炒太长时间
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