培根芝士面包(诱人娇妹)
这是一款集外观与口感于一体的奇特面包，有独特魅力的娇妹子。食材之间奇特碰撞使人的嗅觉与味觉瞬间爆表，回味无穷！
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 原种(或酵母粉) | 120g(3g) |
| 奶粉 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 细沙糖 | 15g |
| 黄油 | 20g |
| 水 | 135g |
| 其它: | |
| 芝士片 | 5片 |
| 培根 | 3片 |
| 沙拉 | 60g |
| 披萨草 | 适量 |
| 红椒粉 | 适量 |
培根芝士面包(诱人娇妹)的做法
将主面团的食材(除黄油外)混合揉团，加入黄油揉至扩展阶段，放入35度烤箱发酵二倍大小，用沾面粉手指按进面团，手指洞不回缩说明一发完成。
将面团排气分成十份55克重球状，盖保鲜膜醒20分钟。
把芝士对开，培根一条分三段备用。
把醒好的面团揉长，用擀面杖擀开20多厘米长，翻面。
把所有卷好的面包卷的上方撒上红椒粉。
把芝士及培根放面片的顶端，由上至下卷起，末端用手指搓一下以便好收口。(收口压在下方)
用刀片划三条线，放入35度烤箱二次发酵至二倍大小。
取出二次发酵面包，在划口处挤上沙拉酱及撒上披萨草，放入170度烤箱烤15分钟即可。
诱人的娇妹出炉，香香香！
小贴士
这款小面包非常有特色，希望大家喜欢！相信大家会非常喜欢它。
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