青椒香菇炒鸡蛋
之前刷视频看到过，转存到这里方便自己看
用料
| 青/红椒 | 4、5个 |
| 鸡蛋 | 3个少了 |
| 香菇 | 十多朵 |
| 姜条蒜末 | 几条和几瓣 |
| 干海椒/小米辣 | 可以不加，小朋友不能吃辣 |
青椒香菇炒鸡蛋的做法
姜不要切末，被姜末支配的恐惧历历在目
三个蛋少了，再来一两个更好吃
提前打好调料待会不会手忙脚乱，两勺生抽一勺蚝油一点点盐
煎蛋（不用打散），切成小方块，感觉可以再煎下
姜蒜辣椒炒香
加香菇炒几下微微断生
加青椒（有红椒更好看）
接着加蛋块
接着加生抽蚝油盐巴
翻炒翻炒
起锅好吃很下饭
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