银耳一朵先泡十分钟，清洗干净。泡3小时以上。

中途要翻过来，让银耳的根部向上。

早上把银耳的根部去掉，撕成小块。

将银耳放入砂锅中加水，煮一小时。

加洗净的大枣，可以剪成小块，去掉枣核。改文火。

加入冰糖。按自己的喜好。

继续用文火煮15分钟关火加枸杞。继续闷着。

出胶了，滋补养颜的最佳饮品。

快捷方式用压力锅，30-40分钟，关火焖。我焖了一晚。这次大枣忘了切块，开盖后又捣碎的。

完美出胶。