西红柿青椒木耳炒鸡蛋
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
| 木耳 | 6朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 3克 |
| 小葱 | 1根 |
西红柿青椒木耳炒鸡蛋的做法
准备好材料：木耳提前泡发好洗净放入开水中焯2分钟捞出沥干水分，青椒、西红柿洗净切小块，小葱切末。
鸡蛋打散放入锅里炒好盛出备用
另起锅加适量油，放入青椒翻炒片刻。
倒入西红柿翻炒至出浓汁
倒入鸡蛋、木耳加1勺料酒，3克糖，4克盐翻炒均匀，撒葱花盛出装盘。
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