黄花木耳温水浸泡半天。
猪肉切片，肥瘦分开。
蘑菇们切片。

肥肉带皮，引油煸香出油。

瘦肉、虾段翻炒半熟，加入洋葱粒。加生抽

加入蘑菇翻炒均匀。加入盐

黄花、木耳进锅。加入两碗水，比菜高1寸。煮开锅5分钟。

加淀粉勾芡，抡鸡蛋花。撒入小葱花即关火。

煮面

蒜要临吃的时候巅砸捣烂，之前撒一点点盐，之后加些凉白开调和。

面过水

半碗面半碗卤，再浇1勺蒜汁。