准备好材料

猴头菇事先泡几个钟

洗干净切小块

我买的是排骨头，也可以用排骨，骨筒

锅里放水烧开，焯一下水

再冲洗一下

煲里放水，五个人的份量，把焯好水的骨头放入

所有材料都一起放入

大火烧开，转小火煲两个小时。我用紫砂煲，有煲汤功能，不用看火

两小时后再放适量的盐，一煲美味老火汤完成了

好喝有营养