准备食材～

西红柿切丁（如果想去皮也可以）
生菜、素肠切段。

锅内放入白玉菇煸炒出水份。

放入一些植物油继续煸炒到油温升高-

放入西红柿丁煸炒到软，出汁。

大概到这个程度。

放入素肠和开水，因为要煮面，所以开水可以放一壶，大约大半锅多一些。

水开后开始调味：
放入素耗油20克（或者生抽25克）
放入盐8克、糖10克、果蔬粉8克
（可以根据口味做调整）

煮大约3分钟入味。

把面条抖散直接放入锅中。

根据面条的厚度和自己的口感，煮大约3-8分钟。此时面条大约7分熟。

放入紫菜。

放入生菜。

大约在煮2-4分钟，
第二次调味：
胡椒粉1克
香油8克

出品摆盘，可以是直接出品一窝炝锅面，分餐吃，也可以直接盛到碗中～