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山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:13 • 阅读：8065
也就是家里普通的一道汤，因为先生爱喝汤，我得经常变点花样，冬天经常煲各种肉汤，夏天就是以素一点的为主！香菇瑶柱发菜都很鲜呀，蛮受欢迎的！?

用料

香菇6朵
瑶柱（干贝）20粒
干发菜10克
鸡蛋1个
小葱3根
姜2片
水400ml
淀粉2勺
油适量
盐适量
白胡椒粉0.5勺
香油0.5勺

山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤的做法

  1. 香菇瑶柱发菜泡发

    山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤的做法 步骤1

  2. 发菜多次清洗去泥沙，瑶柱沥干水待用，香菇切丝，葱姜切末，鸡蛋，水淀粉

    山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤的做法 步骤2

  3. 热锅热油，爆点姜末，放香菇翻炒

    山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤的做法 步骤3

  4. 放瑶柱翻炒一下

    山珍海味发财汤є(･◇･｡)э香菇瑶柱发菜汤的做法 步骤4

  5. 加水，如果有高汤更好，水开后调味放盐，放发菜，再开放搅碎的鸡蛋，倒水淀粉搅拌

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  6. 水淀粉放少了，原想的是汤羹，但效果出来是汤。放葱花

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  7. 出锅撒点白胡椒粉，滴香油

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  8. 很香，很鲜?

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