奶香圆馒头，奶香更浓郁‼️奶粉做的！
今天用奶粉做馒头，宝贝的奶粉快过期了，喝的来不及，拿去做馒头吧！你们可以用其他奶粉或纯牛奶，给家人吃营养加倍，只要发一次，省时省力，今天温度二十几度，酵母我只用2克，温度低的地方用3克哦！白糖我只用10克刚刚好！馒头奶香味浓郁，越嚼越香！不想加奶粉的就用纯牛奶哦，味道淡一些！
用料
| 普通面粉就是中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 150-165克（水量增减） |
| 奶粉 | 50克 |
| 白糖 | 10-20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 食用油 | 5克 |
奶香圆馒头，奶香更浓郁‼️奶粉做的！的做法
这个奶粉，称好加温水、白糖调开
加酵母静置片刻
拌絮状，边倒边加
倒食用油揉
推开，收回，反复揉
刚开始面团比较粗糙，但是面团比较柔软，也可以醒面十分钟揉，我直接揉，大概十几分钟
揉成光滑的面团
面团这样折叠揉，然后收口，翻过来搓条
分十个剂子，馒头一个50克左右，中等馒头
切口细腻无孔?
馒头整圆，折叠揉（不做圆馒头就直接切）
口捏紧，搓圆，转过来左右两个手掌对搓，搓高
都做好了
馒头入锅，底下温水，盖锅发酵1.5-2倍大就可以了！大火蒸，上汽转中火12分钟，焖三分钟，大的馒头时间加长！
蒸好的
吃一个，弹性很好，奶香味也足?
圆圆的馒头
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