西米百香果果冻（白凉粉）
用料
| 百香果 | 4个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 白凉粉 | 50克 |
| 西米 | 30克 |
| 水 | 600ml |
西米百香果果冻（白凉粉）的做法
准备食材
百香果掏出以后，百香果皮切条，与清水一起煮，加入几滴柠檬汁
百香果皮煮到这个程度就可以捞出倒掉了，留下泛黄的水
加入白砂糖
加入白凉粉
沸水搅匀白砂糖和白凉粉后，倒入盛有百香果的容器中，放入冰箱冷藏2小时
将水加热后倒入30g西米，煮至白心后过筛倒掉沸水过凉，再次煮至透明即可捞出，过筛后倒凉水保存。
要煮到这个程度哦~
果冻出来啦，倒上西米
棒！
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