酒酿五香茶叶蛋（鹌鹑蛋）
这是我觉得最好吃的茶叶蛋
可以把鹌鹑蛋换成鸡蛋，也很好吃
吃过自己做的茶叶蛋，再去外面吃，简直无法下咽
可以把鹌鹑蛋换成鸡蛋，也很好吃
吃过自己做的茶叶蛋，再去外面吃，简直无法下咽
用料
| 鹌鹑蛋（鸡蛋） | 1斤 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 酒酿 | 半碗 |
| 香叶 | 1片 |
酒酿五香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法
鹌鹑蛋洗干净，用清水煮熟
煮熟后放入凉水，泡着，彻底放凉，
把鹌鹑蛋皮，敲碎，不剥皮，就敲碎就可以了
备用
茶叶用开水泡半小时，把泡的水倒掉，不要
泡过的茶叶放锅里，加入适量清水
八角，桂皮，香叶，放锅里
酒酿放锅里
材料都放入锅里
生抽适量
老抽适量
放入第一步凉透敲碎的鹌鹑蛋
搅拌均匀
大火烧开，小火20分钟
这个样子咯
盖盖子
泡一晚上就可以啦
泡好了
剥一个看看
很好吃哟
简单又好吃，试试吧！