微波炉2分钟,无油无糖,会流心的脏脏全麦厚软曲
非常爱这种表面看起来粗粝,丑丑的厚曲奇,松松软软,里面还会流心。无油无糖,非常快手,想减肥又对甜品有渴望的可以试试,两分钟就做好。
用料
| 全麦粉 | 40克 |
| 无糖可可粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 浓稠酸奶,浓稠! | 50克 |
| 杏仁酱/花生酱 | 10克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 核桃 | 10克 |
| 黑巧克力 | 15克 |
微波炉2分钟,无油无糖,会流心的脏脏全麦厚软曲的做法
全麦粉40克

加可可粉5克

泡打粉2克

浓稠酸奶50克,看图中,酸奶的状态,不是那种液体状的

杏仁酱10克,可用花生酱代替

搅拌成的团很粘

核桃10克,切小丁

黑巧15克,切小丁,我用的是53%的黑巧

搅拌均匀后用筷子在碗里分四份,做四块饼干

最后面团这个样子的

烘培纸揉皱

用筷子弄成这种粗粗的饼干的形状

微波炉一分半钟即可。时间请根据每家的微波炉火力调整

出炉,饼干很容易取下来,不存在粘连的问题

热乎乎的厚软曲

里面的样子

小贴士
1,53%的黑巧有点甜的,如果你的巧克力太苦,或者喜甜,可以在面团里加糖
2,酸奶是浓稠的,不是那种很稀的可以流淌的。
2,酸奶是浓稠的,不是那种很稀的可以流淌的。