不加一滴油✅平底锅就能做的牛奶蛋糕‼️
没有烤箱照样可以做蛋糕，今天这个无油版的舒芙蕾蛋糕太好吃了，无油无水还是低脂版的❗️健康营养早餐〰️
用料
| 纯牛奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 蔓越莓干 | 10克 |
| 先用锡纸做好蛋糕模具 |
不加一滴油✅平底锅就能做的牛奶蛋糕‼️的做法
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
蛋清打发至硬性发泡
取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中
倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀
蔓越莓干切碎，放入蛋糕糊翻拌均匀
锡纸圈放入锅中开小火，挤上蛋糕糊9分满
倒入少许的清水，盖盖焖5分钟
翻面后继续焖5分钟至熟透。
试试……
- 上一条： 南瓜酒酿小圆子
- 下一条： 电饭锅蛋糕+平底锅舒芙蕾