南瓜小米糕
吃南瓜的好季节
用料
| 小米 | 3把 |
| 南瓜 | 220g |
| 普通面粉或中筋粉更好 | 24g |
| 木薯淀粉 | 60g |
| 糖 | 适量40g |
| 酵母 | 4.5g |
| 泡打粉 | 3g |
| 植物油 | 适量 |
南瓜小米糕的做法
小米➕两碗水煮沸，10分钟左右，小米沥干
水待用
选这种水不多的南瓜，去皮切块蒸熟
水沥干
南瓜➕小米➕90g水放入破壁机搅匀
可适当加之前的小米水，到这种能黏住的状态，干一点比较好
面粉➕泡打粉➕木薯粉搅拌
所有搅拌均匀倒入容器，容器事先涂上一层油防粘
倒扣拿出
小心切片
味道不错哟，下次水还可以再少点，爱吃甜的亲亲可适量加糖，本人爱甜但在控糖，心酸的嘞
- 上一条： 韭花小米辣炒青蛙
- 下一条： 小米不要再用来熬粥了，做成小米芋头丸子，上锅蒸一蒸，营养非凡