大蒜烧鱼子
大蒜头的香味加上鱼子的鲜味的结合，真是美味！
用料
| 鱼籽 | 300克 |
| 蒜 | 一头半 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 切丝 |
| 盐 | 少许 |
| 大料 | 一个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 红烧酱油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
大蒜烧鱼子的做法
鱼子鱼肚清洗干净
大蒜一头半，葱姜切丝，大料一个，干辣椒两个切断备用！
锅里加油，油热后先加大蒜炒黄，再加葱姜丝，大料，干辣椒炒香！
加生抽，红烧酱油，水，盐，少许糖，料酒调好汤汁，烧开！
加入鱼子炖透，收汁！出锅前加入少许香油！
散上香葱！
美味的大蒜烧鱼子做好了！开动吧！
小贴士
最后加香油能使菜更香！
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