将基围虾焯水后洗净。

芹菜洗净切段、小米椒大蒜洗净切丁。

起锅烧油，油热倒入基围虾翻炒几下。

加入料酒和生抽，继续翻炒1分钟盛出备用。

再次起锅烧油，加入小米椒和大蒜翻炒爆香。

将芹菜倒入锅中继续翻炒，加入少量盐。

将基围虾倒入其中继续翻炒。

加入两滴老抽打色，翻炒均匀即可。

出锅。