超快手的1°番茄酸汤米线儿
天气转暖，胃，好像还停留在冬天，喜欢吃点热热的东西，比如…砂锅米线儿???
外面吃简单方便，但是…自己煮却最是来得惬意，而且…也很简单快手，打开冰箱，有什么配菜尽管加进去
温暖的食物，总能给人温暖的力量，胃暖了，心也就暖了…
外面吃简单方便，但是…自己煮却最是来得惬意，而且…也很简单快手，打开冰箱，有什么配菜尽管加进去
温暖的食物，总能给人温暖的力量，胃暖了，心也就暖了…
用料
| 米线 | 约100克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 火腿肠 | 2片 |
| 酥肉 | 2块 |
| 牛肉丸 | 4颗 |
| 油豆腐 | 7-8片 |
| 上海青 | 3小棵 |
| 白菜 | 3-5片 |
| 鹌鹑蛋 | 4个 |
| 泡辣椒 | 2个 |
| 泡仔姜 | 1小块 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 泡圆白菜 | 2片 |
| 小米椒 | 1个 |
| 大葱 | 1截 |
| 香葱 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 青花椒粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
超快手的1°番茄酸汤米线儿的做法
准备好配菜
泡圆白菜切丝，泡姜切片，泡辣椒，葱，蒜切碎
番茄?洗净切丁
热锅冷油，加入泡姜和泡辣椒，炒香
加入番茄丁翻炒出汁
加入葱，蒜碎，生抽，陈醋，盐，番茄酱一起翻炒
炒好的料倒入砂锅中，然后加入适量水烧开
水开后先放入菜（因为米线很好煮，所以先煮配菜）
煮配菜
加入米线
出锅前撒上切碎的香菜，香葱蒜末，小米椒，青花椒粉，开动吧
小贴士
1.喜欢的菜都可以加，不喜欢吃辣椒的，也可以不加泡椒，我是自己泡的辣椒，仔姜和圆白菜，加进去很好吃
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