凉拌鸡丝荞麦面
很适合夏天哟
用料
| 荞麦面 | 1把 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 盐 | 小半勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 姜 | 两片 |
| 料酒 | 两勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 糖 | 小半勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白芝麻 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
凉拌鸡丝荞麦面的做法
鸡胸肉洗净冷水下锅 锅中放两片姜 葱若干 料酒两勺 水开后再煮8分钟左右
鸡胸肉撕成条 如图待用
准备灵魂蘸料 如图
起油锅 热油淋在上一步准备的调料中
淋完热油加图片上的调料 就得到完美酱汁
另起一锅煮水 水开后下荞麦面 烧熟后捞出过凉水待用
黄瓜切丝 葫芦卜切丝 摆盘颜色好看一些 然后摆盘 荞麦面上面放鸡胸肉丝 淋上酱汁就OK啦
简简单单 吃得满足 动手做一下吧～
小贴士
没有什么难度的 厨房小白跟着步骤走也能做 有疑问留言咯 关于酱汁淋多少在面里根据个人口味吧 我自己淋了三勺左右 大家根据自己口味淋酱汁吧
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