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谁说减脂餐都没滋没味，试试这道凉拌荞麦面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:33 • 阅读：7898
难度⭐⭐
耗时 20分

天气热了就想来点凉面吃，把面条替换成了热量比较低的荞麦面！一筷子夹起蛋丝，黄瓜丝，胡萝卜丝和荞麦面一起入口，真的超级满足！

用料

荞麦面一捆
黄瓜1根
香菜2根
胡萝卜1根
鸡蛋1个
蟹味菇1包
生抽2勺
陈醋1勺
蚝油1勺
辣椒面1勺
白芝麻半勺

谁说减脂餐都没滋没味，试试这道凉拌荞麦面的做法

  1. 胡萝卜?去皮，和黄瓜?一起用擦丝器擦成丝

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  2. 鸡胸肉蒸熟以后撕成鸡丝，家里有猫的可以把蒸鸡胸肉出的鸡汤滤出来，我们家孩子可爱喝了，一滴不剩

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  3. 不信你看

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  4. 一个鸡蛋摊成蛋饼以后切成蛋丝

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  5. 蟹味菇剖两半，煮熟以后用冷水冲，沥干水分

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  6. 芝麻和老陕辣椒面混合，再来一勺热油滋一下

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  7. 香菜切好备用

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  8. 荞麦面煮熟以后冷水冲，沥干水分

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  9. 配料一张合影

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  10. 把配菜均匀地码在面上

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  11. 料汁：2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，1小勺糖

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  12. 倒上料汁和辣椒油

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  13. 把面拌开就可以吃啦

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  14. 凉拌荞麦面你学会了吗

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