酸辣荞麦面（简单版）
酸辣口，醋和辣椒跟自己口味添加 ，做酸辣口的菜都合适 ，
用料
| 荞麦面 | 150克（一个人100克就可以） |
| 香油 | 两勺（吃饭勺子） |
| 陈醋 | 4勺（我家醋不酸） |
| 糖 | 1克（很小的勺子） |
| 生抽 | 两勺（吃饭的勺子） |
| 盐 | 1克（很小的勺子） |
| 辣椒油 | 两勺（吃饭的勺子） |
| 黄瓜? | 半根（这次做没有放） |
| 小葱 | 一根 |
| 香菜 | 一根 （可加可不加） |
| 小米辣 | 两个 |
| 线椒 | 一根（没有可不放） |
酸辣荞麦面（简单版）的做法
150克荞麦面 做好 挺多的 饭量小 100克就行
开水泡三十分钟无硬芯
可以提前泡好 吃的时候煮1-2分钟
过凉水，倒入香油拌匀 放黏
葱花，蒜末，小米辣，线椒 切碎
盐 糖 生抽 陈醋（跟自己口味放）
辣椒油两勺（不辣提香） 香菜 （跟自己喜好）添加， 黄瓜? 花生米 脆豌豆跟自己喜好添加
小贴士
注意⚠️ 面不要煮时间久 醋和辣椒可以先少放 不合适再添加
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