q心蛋黄豆沙面包
用料
| 豆沙馅 | 240克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 240克 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| q心馅 | 8个 |
| 鸭蛋黄 | 8个 |
| 盐 | 4克 |
| 牛奶 | 100毫升左右 |
q心蛋黄豆沙面包的做法
除了豆沙蛋黄外材料搅拌,能拉出手套膜,发到两倍大!

蛋黄刷白酒烤箱160度,烤十分钟,和q心馅一起包入豆沙馅。

发好的面团等分成八份,包入馅料,整形割包,筛上干粉!

成型后二次发酵半小时

烤箱上下火,180度左右,时间十五到二十分钟!新鲜面包出炉,开心品尝!

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