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粘米粉蒸蛋糕（无油无水）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：8023
最近家里人都上火咽喉痛，烤的蛋糕容易上火，就尝试蒸蛋糕，试过中筋面粉的，今天试试粘米粉，味道口感还是不错的，值得尝试哦?

用料

鸡蛋4个
粘米粉110克
白糖70克

粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法

  1. 鸡蛋加白糖

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤1

  2. 快速打发

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤2

  3. 筛入粘米粉

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤3

  4. 翻搅，不要划圈

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤4

  5. 入模，水开入锅蒸10分钟

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤5

  6. 晾一下，脱模

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤6

  7. 好吃不上火?

    粘米粉蒸蛋糕（无油无水）的做法 步骤7
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