蒜香浓郁的炒凉粉
蒜苗买多了，炒凉粉走起……对，我的炒凉粉秘诀就是蒜苗^o^
用料
| 凉粉 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 蒜苗 | 5根 |
| 小葱 | 1根 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
蒜香浓郁的炒凉粉?的做法
凉粉切块，蒜苗，小葱切碎
锅里放比平时多点的油，油热放入小葱，一半蒜苗
炒出香味放入凉粉搅拌均匀
放入辣椒面，花椒粉
搅拌均匀放入生抽，老抽上色，少量糖，盐，烧开关小火焖
至凉粉成透明，汤汁浓稠
放入剩下一半蒜苗，倒入少量香醋，搅拌
趁热吃，一碗烫嘴，蒜香浓郁，酱香扑鼻的炒凉粉?
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