两种鲜甜的完美结合——奶白菜烩海虾
用料
| 奶白菜 | 四棵 |
| 海白虾 | 半斤 |
| 小葱 | 6根 |
| 姜 | 三片 |
| 黄酒 | 2汤勺 |
| 白砂糖 | 半汤勺 |
| 盐 | 按口味 |
两种鲜甜的完美结合——奶白菜烩海虾的做法
海白虾洗净，开背，顺便取出虾线，用厨房纸擦干水分
锅内热油，同时倒入海白虾葱姜，铺平虾，不用翻动
一面煎红，翻面，淋入黄酒。煎另一面，同时用铲子按压虾头，将虾黄按出
虾完全变红倒入奶白菜，加糖和盐
翻炒一下，盖盖小火焖两三分钟，白菜遇盐出水，所有不用加水
最后翻炒均匀，奶白菜软了就可以了
两种鲜甜的结合，妙不可言
| 奶白菜 | 四棵 |
| 海白虾 | 半斤 |
| 小葱 | 6根 |
| 姜 | 三片 |
| 黄酒 | 2汤勺 |
| 白砂糖 | 半汤勺 |
| 盐 | 按口味 |
海白虾洗净，开背，顺便取出虾线，用厨房纸擦干水分
锅内热油，同时倒入海白虾葱姜，铺平虾，不用翻动
一面煎红，翻面，淋入黄酒。煎另一面，同时用铲子按压虾头，将虾黄按出
虾完全变红倒入奶白菜，加糖和盐
翻炒一下，盖盖小火焖两三分钟，白菜遇盐出水，所有不用加水
最后翻炒均匀，奶白菜软了就可以了
两种鲜甜的结合，妙不可言