准备好食材

把排骨煮出脏脏的水，倒掉。

换到石锅。

把姜片、墨鱼、西洋参、冬虫夏草、石斛放进去。

加水到最高位。炖1个小时

一个小时后，干贝、虾干放进去煲（我是用来提鲜和调味道），我怕前面墨鱼有咸味，所以推晚了当它们进去汤里的时间。如果不介意的，可以一开始一起放进去。）

羊肚菌洗干净。

汤煲到1个半时间，最后把羊肚菌放进去再煲汤最后半个小时，就可以了。

就可以。