色香味俱全的家常菜/油爆大虾
用料
| 对虾 | 500克 |
| 臻鲜糯米料酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 糖 | 5克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 白灼汁 | 50克 |
色香味俱全的家常菜/油爆大虾的做法
准备好食材。
处理干净所有食材，葱姜切碎末。
锅内加入适量食用油烧热，倒入大虾油爆。
爆至大虾通透即可。
控干油装盘。
另起锅，加少许食用油，把生姜碎末炒香。
倒入大虾，加入臻鲜糯米料酒。
加入白灼汁和白糖加少许开水，小火煮入味。
然后摆盘，撒上葱花。
上桌即可享用。
鲜香入味，好吃到舔手指！
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