与众不同超级美味的粉丝扇贝
咸鲜 酱香
用料
| 扇贝 | 4只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 独头蒜 | 4头 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 1-2克 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
与众不同超级美味的粉丝扇贝的做法
粉丝用冷水泡软大概15-20分钟，沥干水分后，用沸水直接浇上去 烫软。
洗净扇贝放到沥干水分的粉丝上
选用紫皮独头蒜
越细越好
油温温热
放入蒜末 放点盐小小火煸炒，微微变色，去掉辛辣味。关火利用余热将蒜进一步热熟。
将热蒜油放到扇贝上
进入整箱开锅10分钟
出锅后 趁热浇生抽 爱吃辣可以放点小米辣油
拌均匀就可以吃了
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