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什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:53 • 阅读：8031
被扇贝夹的一天~

嗷嗷想吃的心，
更想吃了！！

买了一箱生蚝+一箱扇贝
两箱同时到，
觉得自己一定是想不开！

所以决定牺牲扇贝，
把贝肉挖出冷冻起来慢慢吃！

可是扇贝鲜活的很，
一直在夹我的手，
当即决定，
为了安慰我的手手，
一定要先炒一盘，
犒劳它~！

用料

原料
扇贝肉适量
洋葱1/3个
木耳5朵
荷兰豆1些些
调料
腌扇贝料黑胡椒2抖 盐1匙 料酒1勺
炒菜料蚝油1勺

什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法

  1. 贝肉用盐黑胡椒料酒腌10分钟~

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤1

  2. 锅中放少少的油，放入贝肉，煎熟~

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤2

  3. 盛出备用~

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤3

  4. （洗锅哟~）锅中再放油，先放入洋葱，炒出葱香味，如果是黄洋葱会更好，会有甜味~

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤4

  5. 洋葱炒到微微透明，倒入荷兰豆和黑木耳~
    ps：荷兰豆提前用热水烫一下哦~水中放点点油和盐，会让荷兰豆绿油油哒！

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤5

  6. 上桌啦~

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤6

  7. 现挖的肉，就是鲜~
    还有甜味！
    哈哈，
    只想说一句~
    夹！得！值！

    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤7

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    什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法 步骤8

小贴士

有些超市有卖冷冻的扇贝肉哟~快手的也可以用那个代替呢！
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