不粘锅中放入黄油?

倒入洋葱粒煸香

然后再加入面粉

炒至洋葱稍微变软

倒入牛奶➕盐，用硅胶铲一直画圈搅拌至浓稠，盛到碗中备用

锅里放入黄油，将扇贝两面都煎10秒左右

放到扇贝壳中，再在上面放上炒好的奶酱（奶酱要可稍微可流动的会好吃一点，炒的时候面粉不要放太多，我这次做的就放的多了稠了一点）

再把芝士片的4个角修剪了放在奶酱上，再盖上芝士片

烤箱200度预热5分钟后，放入烤盘烤12分钟即可