扇贝捞汁
给孩子爸晚上泡上明天带单位去分享
用料
| 糖 | 30克 |
| 香油 | 10克 |
| 蚝油 | 100克 |
| 生抽 | 15克 |
| 扇贝 | 250克 |
| 辣椒调味汁 | 30克 |
| 味好美鲜辣粉 | 4克 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 适量 |
| 矿泉水 | 150克 |
扇贝捞汁的做法
扇贝肉洗干净泡水里,开水里焯个5分钟,捞出控干水份

把各种调味料倒碗里

全倒一碗里搅匀

再加入小米辣和葱

再把扇贝肉泡进去,冷藏5个小时(或一晚)就可以吃了

开吃。

再来一张成品图

小贴士
扇贝肉煮5分钟左右,鲜嫩
- 上一条: 清蒸扇贝
- 下一条: 【0401】黄油煎扇贝(虾夷扇贝) <302小厨房>