食材大集合。牡蛎用水冲洗，避免有壳。
鸡蛋液，加一勺料酒，少许细盐，加入牡蛎搅拌。
热油。
牡蛎鸡蛋液倒入。
轻轻翻炒。
炒制鸡蛋液熟了，加入葱花翻炒。
牡蛎也变白色，准备出锅。
营养又美味的牡蛎炒蛋完成。
