做个煲@金针菇粉丝青口贝
用料
| 青口贝 | 500克 |
| 金针菇 | 1大把 |
| 粉丝 | 1扎 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 小米椒 | 半个 |
做个煲@金针菇粉丝青口贝的做法
蒜瓣、小米椒切碎；
?兑碗蒜蓉料汁?
切好蒜蓉、小米椒放入碗中，倒入热油激发香味，再加入1勺生抽，半勺耗油，半小勺白糖，1.5克的盐，搅匀待用；
备好其余食材?
青口贝洗涮干净；
煸炒洋葱；
盛出洋葱放入小锅中；
（我家没有做煲的锅?）
铺上金针菇和泡发好的粉丝；
放上青口贝（也可以是其他贝壳类），淋入半小碗的清水；
把料汁均匀的淋在贝壳上；
开中大火焖烧7～8分钟；
哈 鲜香扑鼻……
撒上香菜，开吃喽?
用蛏子这样做……
也超级鲜美?
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