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蒜蓉芦笋炒北极贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：8010

用料

芦笋	400克
北极贝	6只
蒜头	5瓣
油、盐	适量
糖	少许

蒜蓉芦笋炒北极贝的做法

芦笋汆烫
北极贝切条飞水
蒜头剁碎
锅烧热后放适量油，爆香蒜泥。先放入芦笋煸炒
芦笋炒出香味后放北极贝快炒，放入适量盐和少许糖。快速翻炒后装盘。

小贴士

少许糖是吊出鲜味，替代味精。我放的少许就是放味精或鸡精的量。

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