糯叽叽的青团
用料
| 糯米粉 | 240克 |
| 菠菜汁 | 215克 |
| 澄粉 | 75克 |
| 开水 | 125克 |
| 春笋 | 250克 |
| 咸菜 | 100克 |
| 色拉油 | 35克 |
糯叽叽的青团的做法
备好食材

菠菜焯水榨汁

菠 菜汁过淲去渣待用

糯米粉240克加上温的菠菜汁215克搅拌起来。澄粉75克加上125克开水搅拌起来,然后和菠菜面团揉一起。同样的方法揉白色面团,白色面团取一小块加红曲粉揉成粉色面团

春笋去皮焯水煮开5分钟

春笋切颗粉,咸菜洗净备用

热锅凉油,加入色拉油。倒入肉末,倒入春笋翻炒

生抽一大勺,

倒入锅中

翻炒均匀,加入咸菜

加入葱花、翻炒均匀

装碗备用

绿色面团取适合的大小擀成圆饼一样,加入咸菜笋馅

包好,加白色小花

开水 上锅蒸8分钟即可

糯糯的好吃
