【北鼎空气炸烤箱食谱】空气炸鹌鹑蛋
一次就上瘾的空气炸鹌鹑蛋??咸香入味,让你轻松告别水煮蛋。这样做一整盘不够吃,非常适合当下酒菜,追剧小零食,减脂期的蛋白质补充??
用料
| 鹌鹑蛋 | 250g |
| 盐 | 小半包 |
| 醋 | 1勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
【北鼎空气炸烤箱食谱】空气炸鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋250g

加一勺盐

一勺醋

加水没过鹌鹑蛋,浸泡10分钟

取一个大碗,垫上长长的锡纸,铺一层盐

把浸泡好的鹌鹑蛋捞出,直接放到盐上

两勺五香粉

一勺辣椒粉

最后再铺一层盐

大概用了小半包盐

锡纸包住

放进空气炸篮

空气炸功能200度30分钟

出炉

咸香入味

凉了很好剥壳

优质蛋白补充

小贴士
1⃣️出炉后尽量不要马上把锡纸打开,用余温继续包裹住,等凉了再吃更入味哦!
2⃣️浸泡好的鹌鹑蛋不需要晾干或吸干水份,用漏网捞出直接放到铺了盐的锡纸上!
3⃣️锡纸尽量剪长一点,预留出包裹鹌鹑蛋的部分!!!
2⃣️浸泡好的鹌鹑蛋不需要晾干或吸干水份,用漏网捞出直接放到铺了盐的锡纸上!
3⃣️锡纸尽量剪长一点,预留出包裹鹌鹑蛋的部分!!!
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