板栗烧鸡
三年前的一天加班回来范先生做好了板栗烧鸡，甚是感动。现在秋天了，也是板栗成熟的季节，趁着一切都刚刚好赶紧做起来吧。不一样的味道噢
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 板栗 | 750克 |
| 姜片 | 5片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 十三香 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 啤酒 | 2瓶 |
板栗烧鸡的做法
葱蒜切断，姜切片备用
鸡腿切块焯水，煮出血沫
捞出鸡块，沥干水分。
板栗底部切口，水烧开加盐煮五分钟，捞出剥壳
剥好的板栗，沥干水分
起锅烧油，下入鸡块炒至金黄，放冰糖和备用的葱姜蒜，继续翻炒，依次放入十三香、生抽、老抽、料酒、蚝油炒3分钟左右
加入啤酒，盖上锅盖中火焖5分钟
放入板栗，放盐，盖上锅盖继续小火焖20分钟至板栗熟。
完成，出锅?
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